Hier à Panjas de jeunes engagés parachutistes  ont déposé une gerbe de fleurs et une plaque commémorative au pied de la statue du monument élevé à la mémoire des héros du Bataillon de l’Armagnac , après l'avoir nettoyée et repeinte 

Le 6 juin 1944, à l’appel du Commandant Parisot et de l’abbé Tales, curé de Panjas, près de 600 hommes du maquis de l’Armagnac se rassemblent à Panjas, qui devient le P.C. du Bataillon de l’Armagnac. De là ils mèneront une œuvre de harcèlement efficace et quarante deux des leurs périront au combat. A proximité de l’église, un monument élevé à la mémoire des héros du Bataillon de l’Armagnac perpétue leur souvenir.

campagn'art

Dimanche 1er juin  dans le joli jardin de Marie- Claire  a eu lieu pour la 4éme édition de "Campagn'art"  

 voila mon stand cette année j'avais fait des boites en tissu , des caches théières  et autres bricoles 

 des chapeaux et écharpes en laine feutrée ; très jolis

 du recyclage de vieux outils !!          

    la maman qui berce son petit !

  le bleu de Lectoure était là  à l'ombre , parmi les fleurs

 une personne qui ne m'est pas inconnue !

  de la peinture

 des chapeaux

des fruits et des fleurs

une bonne journée ,sans pluie et même avec le soleil 

la recette du lundi

Boulettes de veau au chorizo

Pour 4 personnes : 400 g de viande de veau hachée 75 g de chorizo 1 blanc d’oeuf 3 échalotes 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel , poivre du moulin Pour la sauce : 400 g de tomates concassées 1 gousse d’ail 1 échalote thym Ôter la peau du chorizo. Éplucher l’échalote. Mixer le chorizo et les échalotes dans un hachoir. Éplucher et hacher la gousse d’ail. mélanger la viande de veau avec le chorizo et les échalotes. Ajouter une gousse d’ail, le blanc d’oeuf et la farine. Assaisonner de sel et de poivre. Mélanger jusqu’à obtenir une farce homogène. Faire des boulettes de la taille d’une noix. Faire chauffer une poêle, à feu moyen, avec deux cuillerées à soupe d’huile d’olive. Ajouter les boulettes pendant 15 minutes en les retournant régulièrement. Faire la sauce Éplucher et ciseler l’échalote. Éplucher et émincer la gousse d’ail. Dans une casserole, faire revenir l’échalote dans un peu d’huile d’olive. Ajouter les tomates concassées, la gousse d’ail émincée et quelques sommités de thym. Saler et poivrer. Laisser mijoter 30 minutes. Servir les boulettes avec la sauce, accompagner de riz ou de salade. Recette tirée de  Yummy Magazine

carnaval de Fleurance

hier a eu lieu le carnaval de Fleurance , qui fêtait ses 25 ans , le soleil était de la partie 

La Reine du carnaval 

les brésiliennes de la samba

et le beau brésilien tout sourire

l'Ile de la Réunion représentée ici par un mignon petit garçon

le soleil étant revenu ! pour combien de temps ?? 
il est temps que ce blog sorte de son hibernation !

le jardin de grand'mère est fini ! 1600 (environ)  hexagones  de 2 cm de côté 
je l'ai doublé en polaire et sur l'envers j'y ai mis un patch que j'avais fait lors d'un cours , seulement il est raté ! mais comme j'aime bien les couleurs et que les dimensions étaient bonnes; je m'en suis servi  !

côté face 

côté pile 

comme je suis atteinte" d'hexagonite" aiguë  j'ai récupéré les hexagones de 2 cm et je les ai recoupés en plus petit soit 1 cm et j'ai commencé ceci , ce sera fini quand ??  travail de longue haleine , mais le soir devant la télé c'est pratique 

la recette du lundi

poulet coco panais

ingrédients:

Pour 6 personnes

1 beau poulet
2 oignons
2 navets
2 panais
6 pommes de terre (type bintje )
2 patates douces
3 à 6 carottes
25 cl de crème de coco
50 cl de lait de coco
Un peu de beurre
Curcuma
Sel , poivre du moulin
 
Dans une cocotte, faire fondre le beurre et y incorporer les oignons coupés en rondelles. 

déposer le poulet découpé dans la cocotte et le faire-le dorer 

Ajouter l'eau de coco et rajouter un peu d'eau  pour arriver à mi-hauteur du poulet.

Ajouter les légumes coupés en morceaux (faire de plus petits morceaux avec la carotte et le panais).

 Puis laisser cuire à feu doux durant 30 min à 1 h , tout en remuant de temps en temps

Dans le dernier quart d'heure, ajouter le lait de coco,  le curcuma.

Et laisser cuire avec le couvercle entrouvert.

Rajouter de l'amidon de maïs  pour épaissir la sauce si nécessaire.(maïzena) mais normalement ce n'est pas nécessaire la patate douce ayant fondue la sauce est onctueuse

le sucré du vendredi

Tartelettes aux pommes, fromage de brebis et pignons

Pour 4 tartelettes :
120 gr de farine
40 gr de poudre d’amande

20 gr de sucre glace

1 pincée de sel
50 ml d’eau
50 ml d’huile d’olive

4 pommes chanteclerc
40 gr de miel
Env. 90 gr de fromage de brebis frais
30 gr de pignons

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un récipient, mélanger la poudre d’amande, la farine, le sucre et le sel.
Faire un puits. Ajouter l‘eau et l‘huile d‘olive. Mélanger, sans trop travailler la pâte. L’écraser avec la paume de la main 2 ou 3 fois.
Former une boule, l’envelopper de papier film et l’entreposer 30 minutes au réfrigérateur.

Éplucher et épépiner les pommes. 
Les couper en quartiers.
Faire chauffer une poêle. Ajouter le miel et les quartiers de pommes. 
Cuire, à feu moyen, une quinzaine de minutes en remuant régulièrement.
Laisser refroidir.

Concasser grossièrement les pignons.
Etaler la pâte, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, sur une épaisseur de 2 ou 3 mm.  et la disposer dans  des moules à tartelettes beurrés si nécessaire. 

Répartir le fromage de brebis sur les fonds de tarte. Ajouter les quartiers de pommes. Parsemer généreusement de pignons concassés.
Enfourner et cuire une vingtaine de minutes..

deux boites 

une pour ma fille et l'autre pour ma belle-fille , faites avec un napperon au crochet fait par ma mère 

celle avec le bouton vert c'est celle de ma fille  avec l’intérieur fait dans une  de ses anciennes robes de grossesse

celle de ma  belle-fille avec un tissu mode qui lui ressemble beaucoup (taille très fine ) 
voila comment on recycle les grands calendriers