le sucré du vendredi

"miel "de poires
pour 5 ou 6 pots
2 kg de poires
1 kg de sucre en poudre
1 gousse de vanille
laver les poires , ne pas les peler , les râper au dessus d'un saladier ; les recouvrir au fur et à mesure avec du sucre
les mettre dans une bassine à confiture avec le reste de sucre et la gousse de vanille
faire cuire à feu moyen environ 1 heure pour obtenir une belle confiture
mettre en pots