une petite recette avec du melon de Lectoure :un melon de Lectoure mûr
1où 2 tranches de jambon de Bayonne fines
2 oeufs
200g de crème fraîche
du sel ,du poivre du moulin
foncer un moule à tarte avec la pâte, la garnir avec les tranches de jambon détaillées ,le melon tranché et du mélange oeufs et crème
faire cuire a four chaud th6/7 pendant 30/40mn
déguster tiède où froid mais non glacé.
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