vendredi 13

Aujourd'hui vendredi 13

jour porte-bonheur ou porte-malheur?

pour moi jour ordinaire de la semaine !

après-midi patchwork avec mes amies et       

gâteau à l'orange

Ingredients

115g beurre pommade

115g sucre

115g farine

1 c café levure chimique

2 œufs

1 jus et 1 zeste d'orange

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 160°C

Tamiser ensemble la farine, le sel et la levure.

Mélanger le beurre et le sucre, ajouter les œufs un à un en attendant que le 1er soit totalement incorporé avant d'ajouter le 2ème et l'incorporer totalement lui aussi
Ajouter le zeste d'orange
Ajouter en alternant le jus d'orange et le mélange de farine en commençant et terminant par la farine.

Verser dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfourner à 160°C pour 45 minutes environ.

Refroidir un peu avant de démouler sur le plat de service.

le sirop

125g sucre

3 jus d'orange

Chauffer doucement le jus d'orange avec le sucre dans une petite casserole

Quand le sucre est fondu, porter rapidement à ébullition.

Verser bouillant sur la gâteau.
                                                                               

                                                                               

  Bon vendredi 13 qu'il vous porte chance !