le sucré du vendredi

 les cookies de Sharon

pour 50 cookies environ :

200 gr de beurre ramolli 

225 gr de sucre roux en poudre 

1 sachet de sucre vanillé 

2 gros œufs 

225 gr de farine 

1 c à c de sel 

1 c à c de levure chimique

150 gr de chocolat noir coupé en petits morceaux

125  gr de cerneaux de noix hachés

préchauffer le four à 180° ( th 6/7 )

Battre ensemble le beurre , le sucre , la vanille dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte  légère et lisse 

Ajouter les œufs ,la levure mélangée à la farine ainsi  que le sel ,ensuite 

le chocolat et les noix 

Laisser reposer une heure au frais

Sur une plaque non beurrée  déposer des petits tas à l'aide d'une cuillère  

Faire cuire  10 à 12 mn sur le niveau supérieur du four pour éviter que les cookies ne brûlent en dessous 

les faire refroidir sur une grille