il fait chaud !! un petit glaçon ? pour rafâichir le gaspacho

 Gaspacho au melon et concombre

1/2 melon bien mûr

1 concombre

1 yaourt nature

3 cuillères à soupe de lait pour rincer le pot de yaourt

quelques feuilles de menthe  fraîche

sel

poivre

Coupez le melon en morceaux.

Pelez le concombre, retirez un peu de graines et coupez-le en morceaux.

Mettez le melon et le concombre dans un blender avec la menthe, sel, poivre, le yaourt et le lait.

Mixez le tout finement, mettez en verrines et servez bien frais avec des glaçons